無意間看到自己很喜歡的風格餐廳介紹後就一直很想揪好友們來品嚐每道佳餚擺盤猶如藝術作品般的歐陸料理,也讓我們再度回味2012暑假南法鄉村之旅的美食奇遇。
「班比納‧鄉村‧居」在老闆的巧思下,營造出歐洲鄉村的生活空間,每個角落都有他獨具巧思之處,規劃不同氛圍的用餐氛圍。
室內用餐區搭配著老闆收藏多年的歐洲古董座椅與親手製作的手工傢具,讓人感覺好像來到歐洲友人的家裡作客而不像是在餐廳用餐,這樣的氛圍讓人感動,讓人深深感受到溫馨與悠閒。
最喜歡窗旁的座位,午後陽光從窗戶灑進餐桌,讓人想起美好生活中所有美好的回憶~好浪漫。
我們的座位區也很可愛,空間大很舒服,彷彿我們的包廂,除了盡情享受美食更能盡情與好友們閒話家常。
喜歡老闆的巧思與貼心,不管餐具的擺設或餐桌上的裝飾,樣樣精緻美麗樣樣來自生活,真想回到家裡把自家的餐廳也copy一下這樣的氛圍。
他們的歐陸鄉村套餐只有4種選擇~無骨牛小排、法式羊小排、奶油鮮蝦和法國進口春雞,每份套餐有7道菜餚,上菜前老闆娘會親切地介紹著每道佳餚製作特色,很喜歡這種用餐的方式。
第一次看到用這麼精緻的磁壺裝開水,不過有點重,倒開水時要小心。
冰涼的餐前酒很好喝,我喜歡這樣的高腳杯,喝起來很有Fu好開心。 今日濃湯湯汁濃郁可口,老闆娘強調不用味精不放麵粉,這樣用心的美味絕對讓你一口接一口,尤其那朵小花真是可愛更增加了食慾。
焗烤培根麵包香酥美味,讓我們又懷念起法國旅遊喜歡的麵包滋味。
蔬果沙拉用自家庭園栽種的鮮花擺盤超美,淋在蔬果上的醬汁酸酸甜甜超合我的口味,這道餐點後會休息10分鐘,讓原本存留口腔中的前菜滋味慢慢消化,我們也利用這個時間又到處拍照。
我們4人的主餐~法國進口春雞,一端上桌它飄出的美味讓人想口水直流,不要小看小小的一隻雞,肚子內塞了馬鈴薯和一隻鮮蝦,所以吃起來很飽,這是我第一次吃到這麼好吃的烤春雞。
今日提供的甜點有兩種,老闆娘很貼心幫我們各上兩種這樣大家可以分享品嘗不同的口味,我覺得都很好,最受大家喜愛的是酸酸甜甜夢幻粉紅的「莓果千層蛋糕」。
茶飲比較OK,我們各自點了咖啡和養身茶,茶的名稱忘了,不過還不錯。
這次用餐最讓我們難忘的是巧遇從香港來台灣自由行的這對夫妻,因為今日用餐只有我們這兩組客人,所以我們大家聊得很開心,聊開了話匣子才知都是熱愛旅遊與美食的同好,這緣份增加了我們用餐的快樂回憶。
感謝魏大哥的熱情,讓我們品嚐了這麼好喝的紅酒,讓我從此愛上了紅酒,到現在都難忘這美味。
更感謝魏大哥與大嫂的分享,讓我們有機會品嚐了羊小排和牛小排的美味料理,這次的巧遇真是令人難忘。
也許餐飲的價格有點高,但是我覺得「班比納‧鄉村‧居」美麗的庭園和美味的餐飲,那份讓人感動的用心與貼心,絕對值得來此一趟!
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