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蒜頭糖廠停止製糖後逐漸轉型於休閒產業的觀光糖場

蒜頭糖廠結合台糖特有的五分車以「蔗埕文化園區」發展
這裡可以搭乘五分仔小火車出遊而且糖廠規劃了一條完整的參觀路線
小火車之旅的盡頭還特別配合高鐵時間讓遊客觀賞高速火車奔馳挺有意思的
沿路車上的導覽人員會為乘客講解沿途田園景致介紹四週的環境及生態植物
中途也設有休息站讓遊客下車觀觀百年木製的糖廠
在風趣導覽人員的講解下讓遊客更能清楚了解蔗糖的製造流程
另外園內也有古色古香的建築可以欣賞
糖廠裡有許多獨特且道地的冰品值得嚐嚐
園區車站附近有展示一些火車供遊客欣賞

也有為親子設計的其他休閒遊樂器材而且還有腳踏車步道
這是一個兼具戶外教學的功能非常值得帶孩子來這裡旅遊
如果還有時間也可以到附近的太保高鐵站逛逛
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