bearbeauty熊美人的旅遊札記

店門口很特別，竟有座紅磚打造的灶台，使人想起以前農村的人情味。

室內位置不多，但是布置得很溫馨也很有客家風情，尤其是牆上那件藍布山裝飾，我很喜歡。

我們點合菜，老闆說白飯可以免費吃到飽，完全採自助，實在太棒了，一點都沒有壓力，可以盡情享用。

喔，連菜單的設計都是一整體的，而且很有客家特色，由此可知老闆對客人的貼心與尊重。

老闆親切又熱情地推薦我們來個6菜一湯的合菜試試看，反正第一次光臨，就這樣決定囉。

「百香鮮蝦球」~人氣旺的餐點，酸酸甜甜很好吃又下飯，而且菜盤擺設很有南洋風，我喜歡。

「一品封菜大拼」~好大器的一盤菜，總共5種菜色組合，道道都是客家基本特色菜，實在就”感心”耶！

「糖醋咕咾肉」~和一般咕咾肉不同風味，我喜歡他們家的，酸酸甜甜真夠味，一口接一口，尤其彩色青椒與醬汁的結合，太奇妙了。

「客家小炒」~很香，配飯可以多吃一碗。

「薑絲大腸」~酸的夠味不嗆口，嚼起來有勁，口感不錯，熊妹妹的最愛。

「客家野蓮」~非常有特色的一道客家菜，清脆口感佳。

「元氣福菜湯」~豬排骨+蛤蜊，很奇妙的組合，但是湯頭很甘甜又帶點酸，好好喝，我們都喝光光。

餐後附餐更特別，竟然是現場挫的「仙草冰」，老闆說黑糖是他們親自炒的，聽了就感動，他們實在很用心經營，值得鼓勵鼓勵。