bearbeauty熊美人的旅遊札記

沿著安平路往安平古堡方向途中,過了周氏蝦捲不久,路邊有三面色彩鮮艷的歐式風情童話屋相當吸引路人注目,這是最近2月才剛開幕網路人氣團購商品的門市~「Doga香酥脆椒」。

這三面彩色童話屋吸引很多遊客拍照,很漂亮尤其是門外的公仔相當逗趣,手上的冰淇淋更讓人想進來瞧瞧。

一進店內馬上有個雙手拿著辣椒的公仔迎接著客人,一看就知道他們的主要產品就是辣椒,和店員聊了一下才了解製作的過程不簡單,他們把辣椒去頭去尾只留中間的辣椒,還需保留皮、肉和籽,然後在裹了麵粉保留住辣椒風味,做成零嘴,真的很有創意與巧思。

以辣椒為主角研發好多種口味,進入店員每樣口味都可以試吃,香香酥酥,咬下去脆脆的,口感極佳,剛咬下不覺得辣,可是後勁有點強是會有點辣辣的,感覺好奇妙,還不錯吃。

最後我們決定買「檸檬椒鹽」和「香酥甘梅」兩種口味,一盒160元,直接當零嘴或搭配品茶下酒都適宜。

他們還有販賣霜淇淋,可以在霜淇淋上灑下不同口味的粉末和辣椒餅碎片,最後再擺上甜筒,這樣杯子裝的60元,甜筒裝的45元,我覺得這樣的吃法很像沖繩鹽屋的雪鹽霜淇淋。

Doga的霜淇淋用林鳳營鮮奶做的,所以口感綿密很有奶香味,搭上鹹酥的口味,很新奇的吃法蠻值得試試看。

安平路連接到老街這一區越來越熱鬧,越來越多網路團購知名商品都來這裡經營門市,這樣對遊客來說實在太方便了,下次來台南旅遊別忘了撥空來嚐鮮喔!

【店家資訊】

營業時間：10:00~21:00