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下南二高田寮交流道，10分鐘就到達花季冷泉會館，相當便利，今天是熊大媽長尾巴的美好日子，大家由我決定餐廳，我就不客氣選擇我一直想來看看的食堂創意懷石料理囉。
食堂(Shokudo)食堂位於會館最上方，這裡停車場規劃完善，大門服務人員會非常友善地幫顧客指引路線，所以一進入會館整個心情就放鬆起來了。
食堂(Shokudo)用餐方式採創意懷石套餐，有三種選擇(1)$800主菜為魚，(2)$1000主菜為明蝦，(3)$1200主菜為松阪牛肉，一道道呈現在顧客前並且細心地為你介紹菜名、食材及使用建議，每一種套餐都一樣，只是主菜不同做區別而已，我們第一次來這裡，所以大家決定選擇以魚為主菜的套餐。
室內採挑高的樓面，使人感覺更為寬廣，整體以東方禪意為主體設計，營造出溫馨和諧的高檔用餐氣氛，任何一角落望去都是美景，任何一角落的佈置都是藝術，相信經營者一定想要使用餐人來趟心動難忘的體驗。
有人說「美味要體驗，風格要經營」，來過食堂用餐後，完全體會出其含義，實在是令人不想再來都非常困難。
好，我們要用餐了，當然先上前菜囉~五味蘆筍貝、蒜味烏魚子和金茸綠花椰（義大利羅馬引進之新品種）。 熊爸爸和熊妹妹的是~生魚片 今天的主菜~蒸魚(樹子三角魚)
我和熊哥哥是~烤魚(烤魚上看起來像糖果棒的是薑，而且完全是天然不是染色，好特別)
炸物~蝦捲、金針菇、蘿蔓A菜、白色塔塔醬和紅胡椒粒，一起用蘿蔓A菜沾醬包著吃，口味特殊，很好吃不油膩。
洛神蜂蜜醋~解炸物後的油膩，酸酸甜甜的，很好喝，好想續杯，不過不好意思只好作罷。 蒸飯~蒲燒鰻米糕(香Q口感很棒)
湯~山藥燉雞(道地口感很純很甘) 水果~芭樂、蓮霧和西瓜(甜、水分夠) 甜點~桂圓紫米粥(香Q彈牙甜而不膩)
這裡非常適合全家來渡假，時間若不敢建議住宿一夜，享受一下泡湯的樂趣，相信更值回票價。
食堂餐飲美味道地，餐皿配置得宜，每道菜都是個藝術品，真是一場令人心神愉快的品味旅程阿！
How lucky I am ! I love my family very much. Thanks.
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