位在黎明路上的「鼎林鐵板燒」，外觀沒有華麗富貴的裝潢擺設，室內也以簡單寬敞呈現出店家的大方感，營造出使人舒適清幽的用餐環境。
進入室內果然覺得舒服，用餐空間寬敞，四周落地窗，一邊用餐可以一邊欣賞路邊風光。
整個室內設計簡潔明亮，除了鐵板操作吧台的座位外，入口門邊還有兩桌，其實坐在這裡的用餐好像也不錯耶。 「鼎林鐵板燒」以平價經營為主，服務態度很親切，很有家庭的溫馨感。
用餐價格很合理，白飯、湯和檸檬紅茶無限供應，最令人感心的是湯裡的玉米非常大方提供，而且湯頭還很鮮甜，真棒。
這是鼎林提共顧客選擇多樣化的menu，不管海鮮或肉類也可以自由搭配，使顧客一次都品嚐得到。 我們點了「兩人套餐」，總共550元，料多實在又美味，吃的很飽足。
「雙蔬青菜盤」選用鮮脆高麗菜與未經漂白的有機豆芽菜，十分清爽美味！
這道「沙朗牛排」牛肉以高溫乾煎，熟度適中，外酥內軟，口味不錯很好吃，應該是我們的最愛吧！
這一道「蜜汁雞排」口味更棒，配白飯很搭，非常下飯，使人不只填飽了肚子，也吃進了共同的幸福記憶。
「鮮蝦」使用鐵板乾煎，火侯掌控適中，淋上特製醬料，入口鮮美甘甜，香Q有彈性！
還有一道「總匯三鮮」也很香很美味又下飯。
我很喜歡這種鐵板燒的用餐方式，享受著新鮮食材與近距離欣賞大廚高超手藝，無論主廚精巧的切功或翻炒功，每一份餐點都給我滿滿的視覺、嗅覺和味覺上完美的饗宴！
【店家資訊】
地址；台中市黎明路二段495號
電話:04-22518166
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