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我喜歡繽紛鮮豔的色彩，上週在網路上看到一張「彩塩」的照片，我馬上查資料並且心動不如馬上行動地來到位於台南安平古堡附近的「夕遊出張所」一探究竟。
「夕遊出張所」原是台灣總督府專賣局台南支局安平分室，2010台南市政府將市定古蹟委託皇尚企業經營後才重新命名。
日式風格的建築物很有懷舊風情，一進入園區就看到日式洗手台，我們也要入境隨俗體驗一下，先抓起一些鹽巴，雙手搓一搓，再摇起一把水洗乾淨，開開心心地走進展觀餐觀。 這裡空間不大，一踏入展館最吸引遊客眼光的就是色彩繽紛的「彩塩」，總共有366個彩塩，遊客在這裡可以慢慢尋找自己的生日彩塩，真是不可思議，令人驚艷！
我有找到我的彩塩，顏色有點淡我沒有很喜歡，所以我也沒有買相關的紀念品，不過它說的蠻準的，我的彩塩特徵：充滿著從葉子散發出不可思議香味的人；我的彩塩含意：感謝、教養、同情心，我覺這樣的詮釋很有意思也很有創意，大家有空不妨來體驗看看。 「世界的鹽」展示區，讓我們了解世界各地的塩，儘管本味是鹹的，但因融入各地的地理及文文特色而帶有其產地獨特的風味，呈現各種不一樣的口感差異及外觀變化，小小一棵塩，蘊藏豐富的美味，看似平凡卻一點都不簡單。
展館中還有一項令人大開眼界，那就是「塩雕精品」，師傅們以獨特創新的極致技法，經由原型設計、精雕、鑄模、研磨、彩繪等十數道工序，才能呈現出塩雕藝品的晶瑩圓潤及蘊含東方美學的優雅意境。
「夕遊出張所」其實占地不廣，卻是小而美的極佳展館，處處充滿著用心與創意，時間若充足，可以撥空享受獨特風味的餐飲或SPA體驗。
伴手禮商店區有很多很有創意商品值得購買，把夕遊出張所美好的點滴都回家留做紀念。
離開「夕遊出張所」時別忘了大門旁的這一棵老樹，你可以摸摸這隻守護120年老樹的「夕遊福狸」在搖搖祈福鈴，讓「夕遊福狸」聽見您的祈願為您帶來一整年的幸福喔！
附上「夕遊出張所」路線資料供您參考，可以和安平古堡及樹屋附近景點結合喔。
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