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「華山觀止」還有令人驚豔的私房料理，將雲林地區盛產的竹筍、鳳梨、茶業、甘桔、百香果等都加入菜單，並融合中西式的料理手法及養生的概念，集結成道地的雲林美食，而我今天先來嚐試他們的「觀止下午茶」。
用餐空間採高挑設計，整個外牆都是大片的落地窗，用餐時往外望去都是大自然美景，更增加餐飲的美味。
用餐環境的裝潢簡約有日式風情，整體氛圍使人放鬆心情，有圓桌也有方桌，服務人員態度很親切，是個聚餐的好地方。
有五星級的設備相對是五星級的收費，有套餐、合菜、火鍋和下午茶多樣化的選擇，餐飲完全走精緻路線，我今天選擇的下午茶套餐480元+10%，雖然有點小貴，但整體下來我覺得OK，光是景觀和氣氛就值得了。
先送上來的是精選例湯，喝起來很溫和很香醇，份量蠻多的，不錯。
接著送來兩個麵包，麵包是他們自己的烘培是製作的，很香很紮實又好吃。
「觀止下午茶」點心部分用一個很可愛的架子裝著感覺很可愛，包含2個鹹點心和5種小甜點，還有一小盤得當季水果。
飲料有8種選擇，我選Orea北極冷霜，除了超級可愛的Orea餅乾，裡面都是冰砂，很大一杯很香很好喝，我喜歡這口味。
華山藍天、白雲、美麗的景色，虫二行館的新潮建築物，庭園的高大樹林，視野極佳的觀景台，在這麼悠閒的環境下享受這麼完美的下午茶，我~覺得很幸福喔！
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