多年前就知道這一家知名甜點,每次都說要來品嚐卻都錯過,一直很好奇在屏東潮州炎熱又鄉村的地方,竟然有這麼一家超人氣乳酪蛋糕店,今日親自來到「心之和烘焙屋」看到停車場的車子真的有被震撼到,讓我更想一探究竟。
這裡不大好找,我們靠著導航找到「心之和烘焙屋」,它的外觀和一般民宅一樣,純樸沒有華麗的裝飾,但是可愛顯眼的貓咪招牌會讓你眼睛為之一亮,店外兩旁都設有停車場,提供免費停車。
一進來就會看到小小的庭園布置,還有店內生產的乳酪蛋糕海報和入園相關規則說明看版,感覺蠻親民的,很溫馨。
怎麼點餐呢?問了服務人員才知道,原來要先進入店內選擇自己喜歡的乳酪蛋糕口味,當然也有手工餅乾和冷熱飲,結完帳再拿號碼識別牌到後面用餐區選擇座位等候,服務人員待會就會端上你點的甜點。
用餐區還蠻廣闊的,綠綠的草坪及簡單的園藝裝飾,讓人感覺很舒適很休閒,每桌都會有一台電風扇,不用怕小黑蚊,還會不時噴灑清涼霧水,要不適還有下個行程,還真想在這裡多坐一會,享受這難得的美好時光。
他們的乳酪蛋糕種類不少,很想每個都點來吃吃看,可是剛用完中餐真的無法吃太多,最後選擇京都風情的「抹茶紅豆派+水果茶」,兩人一起分享,再外帶一個蘋果塔帶去墾丁海邊看夕陽時再回味一下這甜蜜的滋味。
「抹茶紅豆派」外型裝飾很漂亮很吸睛,蛋糕上的麻糬紅豆抹茶羊羹都好有京都風情,每樣都很好吃而且甜而不膩,那渾圓大大的紅豆吃得到顆粒,咬在嘴裡又能享受綿密的口感,加上乳酪蛋糕也是綿~綿~真的每一口都吃到幸福,這個大推。
水果茶更妙,我點了一杯,結果端上桌我傻眼了,根本是一壺嘛!店家真大方,最喜歡鄉村的鄉親,他們的熱情就是這麼讓人感覺「甘心又親切」。
在庭園逛了一圈,每個角落的布置都感受到店家的用心,他們期待每個顧客來到「心之和」真的可以享受到幸福的時光。
下次路過潮州,不妨轉個彎,休息一下,嚐嚐這美味又甜蜜的乳酪蛋糕吧!
【店家資訊】
地址：屏東縣潮州鎮彭城路108號
電話：(08)789-7322
營業時間：11:00am~8:00pm(周一公休)
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