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韓國人習慣在夏季的三伏天吃蔘雞湯進補,今天為了這一餐大家延後用餐時間,沒想到2點到達還是人潮擁擠。



好不容易喬到位置,大家像小學生一樣充滿著好奇心與鮮鮮感,慢慢地品嚐它一番。蔘雞湯很獨特,採用嫩雞熬燉,湯內加入人蔘、栗子、紅棗、大蒜和糯米頓了數小時才完成,喝了一口湯,太震撼了,從沒吃過這麼好吃的人蔘雞湯,實在太值得了。



用餐的空間猶如走入韓國人的家庭一般,雖沒有豪華裝飾卻很溫馨。


要怎麼吃呢?很簡單,吃的時候用筷子把雞肉剝開,讓雞肚子裡的糯米飯滲進湯內。不久,雞的黃油就會使蔘湯變成淡黃色,這時候的蔘湯喝起來會讓你永身難忘阿!



韓國每一餐都附泡菜,這裡的泡菜有兩種都放在大缸裡讓客人自由添加,實在太爽了。



這一餐大家吃得很滿足,我在車上向熊爸爸說參加東南的行程感覺還不錯耶!


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