12/22台中大遠百開幕以來天天吸引人潮湧入賣場，尤其引進了北部幾家知名餐廳，更是讓我想找時間一家ㄧ家地嘗鮮，研究上次拿回各家的DM後，我決定先來品嚐「鳥窩窩私房菜」。
11:00多我們來到「鳥窩窩私房菜」，營業時間還沒到，我們在門口等帶位時門口的甜點樣品櫃讓我眼睛一亮，哇~每樣甜點看起來都很好吃而且很有創意，下次找個下午茶時間來享受一下。
「鳥窩窩私房菜」的裝潢以白色為主調，運用鳥紋花葉雕刻、珠鍊羽毛和鳥籠裝飾，時尚風格和一般的中式料理餐廳很不同，讓人感覺很清新很別緻。
你看，菜單menu印得很精緻，裡面的菜色很大張，每樣菜看起來都是那麼地可口，可式組合套餐要3人起跳，所以我們聽從服務人的推薦點了幾道招牌菜。 「薄片晾衣」一端出馬上被吸引住，太有創意了吧，就是小黃瓜搭配豬肉片，食材很簡單卻以最美的姿態呈現在眼前。
吃得時候要捲起來並且沾他們特調的醬汁，爽口又開胃，一定要點來嚐鮮，超推薦。 「一品皇罈子」附上一盤蔥花、辣椒和豆腐乳，還有一小碗白飯，整罈湯汁黃澄澄的，喝起來很有雞湯的濃稠感，它是玉米雞和土雞熬製而成，這道菜一定要先品嚐湯頭的原味。
然後再把蔥花那一盤到進去，再把那一小碗飯也倒進去攪拌，米飯融入湯汁完全吸收湯的菁華，真是好吃，讓人一口接一口。
「雞湯娃娃菜」也是招牌菜，用金華火腿和干貝熬製而成的湯汁很鮮美，娃娃菜很柔軟清甜也很好吃。
「干菜窩窩頭」在半圓形的黑糖窩窩頭中放入油炸過的梅干菜，很特別的吃好，彈Q麵皮搭配著酥酥脆脆像海苔的梅干菜非常有口感，滋味令人難忘，來用餐時一定要點來吃吃看。
「鳥窩窩私房菜」賣的是江浙菜和川菜，食材新鮮也都是特別挑選過，擺盤有創意，每道菜料理不過鹹也不過油，料理好吃又獨特，而且服務人員面帶笑容很親切，隨時關心留意顧客用餐需求，打家有空來大遠百可以把它列為口袋名單來品嚐它的特色料理。
【店家資訊】
地址：台中市中港路二段105號(大遠百12F)
電話：(04)3703-1168 ＊假日最好先電話預約
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