王品牛排以充滿喜氣的大紅色為主色,室內裝潢搭配著灰與黑,感覺低調卻高貴,今天服務人員安排類似小包廂的座位給我們,用餐氣氛比較安靜也比較不被鄰桌干擾,感覺蠻不錯的。 一入座服務人員馬上送上冰涼檸檬水及精緻menu,點餐過程一一解說餐飲特色,王品牛排是統一價格,總共10道菜餚,每套1300元+10%,這裡的服務人員非常親切,讓人來王品用餐很舒服。 先送來餐前酒和麵包,每盤各有一個五穀麵包和香酥牛角,沾醬有兩種,黃色是奶油,朱紅色是豬肉味道有點像鵝肝醬,這樣的搭配蠻特別的。 沙拉有5種選擇,我們選擇了燻鮭魚羅美鮮蝦、鮮蝦水果沙拉、松露鮮筍佐海鮮烏魚子和法是杏鮑菇沙拉,每種沙拉的擺盤就像藝術品,食用方式也比較講究,是一種視覺與口感的享受。 湯品有4種,我們各選一種,爸爸選擇「法式牛尾清湯」,湯頭濃郁烹調精緻,富有豐富膠原蛋白,口味非常甘美香醇。 哥哥點「酥皮海鮮清湯」,要把酥皮先撥在盤子,然後一口酥皮一口清湯,湯頭清甜味道鮮美。 妹妹點「松露海鮮濃湯」,整個擺盤很特別,先吃一口綠色的蒸蛋在把濃湯攪拌後倒入,可品嚐到濃郁海鮮口感及香氣,呈現出兩種不同風味。 我點了「法式麵包玉米濃湯」,喜歡它用麵包做成的湯碗,不過我覺得麵包如果再烤酥一點更棒。 進入到主餐,總共有10道供選擇,兩位男生都點王品經典招牌「台塑牛排」,選取一頭牛最精華的第六至第八對肋骨,以特殊中式佐料淹浸仔以高溫烘烤出軟嫩多汁的全熟牛排,服務人員會先把牛排切3塊再詳細解說各種沾醬的味道,口感很棒。 我們兩位女生都選擇雙拼口味「台塑牛排佐犢牛肋排」,可以品嚐多重肉質口感,同時享受兩種不同的風味,王品很貼心提供各種不同的沾醬還附錫箔紙包牛肋排以免沾到手,很喜歡這樣的貼心服務。 主餐還會送上一盤配菜,除了綠花椰菜和甜番薯外,竟然有兩大顆酸溜溜的梅子,吃起來很過癮。 主餐後還送上一杯冰涼的酸梅汁,酸酸的很夠味,越喝越順口,這是可以續杯的喔! 甜點4選1,我們四種全上,大家一起分享,「烤濃漿巧克力冰淇淋」、「法式烤布蕾」、「玫瑰籤果巧克力塔」和「鮮果葡萄柚雪酪」,每道甜點擺盤都非常講究非常精美,令人驚嘆不已,好捨不得吃。 水果盤有西瓜、火龍果和蘋果3種切片,服務人員會提醒先品嚐哪一種水果,超貼心的。 飲料冰的熱的各有4種,孩子們點蘋果冰醋,爸爸點四季鮮果汁,我點奇異果醋栗汁,每種都很好喝,真的吃得好飽足。 今天全家聚餐祝賀熊爸爸生日,所以王品有送一個蛋糕和漂亮又好喝的雞尾酒,還送一張全家合照,感覺很溫馨皆大歡喜。 大家在不同鄉鎮上班要聚在一起很難喬時間,孩子這樣貼心的安排我們很高興,也很感謝王品的用心讓我們感覺很幸福很滿足。 【商家資訊】
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